De Surinaamse Keuken

Source: Wikipedia | Images: Kokkie MIQuisine

[Dutch] De Surinaamse keuken is zeer uitgebreid, aangezien de bevolking van Suriname afkomstig is uit nagenoeg alle werelddelen; de Surinaamse keuken is daardoor een combinatie van een groot aantal internationale keukens onder andere Hindoestaanse (India), Afrikaanse, Javaanse (Indonesië), Chinese, Hollandse, Joodse, Portugese en Indiaanse.

Dit heeft ervoor gezorgd dat de Surinaamse keuken veel gerechten kent; de verschillende bevolkingsgroepen zijn vervolgens elkaars gerechten en ingrediënten gaan gebruiken en beïnvloeden (fusie) waaruit weer nieuwe Surinaamse gerechten ontstonden onder andere: roti, nasi goreng, bami, pom, snesi foroe, moksimeti, losi foroe. Uit deze vermenging van de culturen met de Surinaamse, is de unieke Surinaamse keuken ontstaan.

Related links

Hieronder vindt u een aantal interessante websites met Surinaamse recepten:

Notitie: Heeft u zelf een interessant recept of zijn wij een website vergeten te vermelden? Stuur dan een e-mail naar onze redactie.

Comments

mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a comment