Wet en Regelgeving: hygiënische behandeling van verse en verwerkte visserijproducten

Source by: VKI | Photo by rawpixel on Unsplash | Saturday 17 November, 2018

De nationale wetgeving voorziet in voorschriften voor de hygiënische behandeling van verse en verwerkte visserijproducten in alle stadia van productie, opslag en vervoer. De nationale wetgeving bestaat uit:

  • Viskeuringswet (S.B. 2000 no. 107)
  • Viskeuringsbesluit (S.B. 2002 no. 9)
  • Algemene Kwaliteitsbeschikking (S.B. 2002 no. 10)
  • Proceswaterbeschikking (S.B. 2002 no. 12)
  • TVB-N Beschikking (S.B. 2002 no.12)
  • HACCP-Beschikking (S.B. 2002 no.13)
  • Additievenbeschikking (S.B. 2002 no.14)
  • Wijziging Viskeuringsbesluit (S.B. 2008 no.118)
  • Wijziging Algemene Kwaliteitsbeschikking (S.B. 2008 no.40)
  • Viskeuringstarievenbeschikking (S.B. 2008 no.41)

Onze nationale wetgeving is geharmoniseerd met geldende internationale normen en standaarden en vormt ten eerste de wettelijke basis voor de uitvoering van de officiële controles.

De officiële controles worden door afdeling Inspectie uitgevoerd volgens de daartoe vastgestelde en gedocumenteerde procedures om de werkzaamheden op een gestructureerde, uniforme en kwalitatieve manier uit te voeren.

Comments

mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a comment